手頃な店舗売却価格とは 退去期限が残り1カ月しかない等の切羽詰まった案件では、手頃な店舗売却価格を設定しなければ致命傷になります。 以前、店舗開業から半年で売却を相談されたことがありました。店主の体調が悪いので店舗運営が困難な為、2ヶ月後に売却したいという案件でした。不動産…続きを読む

  運転資金の目安 ビジネスが軌道に乗るまで一定期間を要しますので運転資金は絶対必要です。 出典：日本政策金融公庫【生活衛生関係営業の景気動向調査】 「6ヶ月超1年以内」28.2％、「1年超2年以内」19.1％、「2年超3年以内」6.9％、「3年超5年以内」6.9％、「5年超」…続きを読む

定休日にブログを必死で更新してる今日この頃です。 沖縄居抜きichibaのCM完成しました。 知人の居酒屋に撮影協力してもらい、これまた知人の動画クリエイターに依頼して役者の方々に出演して頂きました。私も出演しております。 内装解体・スケルトン・原状回復工事の違いとははこちら

  広告は掲載しないでください 実は全体の半分が広告NGなんです。 お店は営業したままで、飲食店舗居抜き売却先を探して欲しいと依頼する店主のほとんどがお客さんに閉店する事実を知られたくないのです。 えっ！じゃーどうやって募集してるの？ 見込み客に声を掛けて探索してます。 具体的…続きを読む

  悲壮感を漂わす店主 飲食店舗居抜き売却を決意した店主と会う機会が多いのですが、大きく分けて二種類に分かれます。 悲壮感を漂わす店主か否かです。 飲食店舗を手放すのは苦痛で仕方なく、不安な状況です。 しかし、飲食店閉店までは営業中に悲壮感を漂わせてはいけません。 来店されたお…続きを読む

  うつ病発症したので飲食店を売却したい 「飲食店を売却したいので相談したい」 電話があった時の店主の声はとても小さく、ただならぬ予感がした。 「こんにちは、沖縄居抜きichibaの仲井間です」 薄暗い奥の小部屋からダルそうに店主が出てきた。 「私、うつ病なんです。今日は気分が…続きを読む

  飲食店経営も投資も損切りが大事 損切り（そんぎり、ロスカット、Cut Loss）とは、含み損が生じている投資商品を見切り売りして損失額を確定することです。 損切りが重要です。何故なら、投資資金が減少しても再エントリーできるからです。 含み損を生じてる状態でいると精神的にも滅…続きを読む

売却時に注意したいこと 飲食店居抜き物件の性質上、一歩間違えればトラブルになる可能性が非常に高く、宅建業法の売買契約や賃貸契約に該当しない為、訴訟問題に発展すると保証協会に委託してる保証金を活用できません。 よって、失敗が許されないギリギリ瀬戸際の交渉手続きが求められます。 契約に介入す…続きを読む

  やっぱりお店続けます こう言い放つ店主の心境は複雑かつ迷いが多いです。 私はこれまで様々な飲食店店主を見てきましたが、店主の種類を大きく分けると以下に分類されます。 ・他に収入源があり、閉店することに微塵の揺るぎが無い店主 ・他に収入源がなく、閉店後のことが不安になり、ブレ…続きを読む

  もしも店舗が売れなかった場合の最後の手段とは？ 売却依頼を引き受けて広告掲載するものの、価格が高すぎて反響が少なかったり、退去期限まで時間が少なすぎたり等、飲食店舗居抜き売却できなかったケースもあります。 お役に立てなかったことがとても悔しいですし、申し訳なく思います。 売…続きを読む