飲食業界から転職したい人が多い理由について 飲食業界から転職したい理由で多いのが以下の4つです。 ・勤務時間が長い ・休日が少ない ・立ち仕事で体力的にきつい 勤務時間が長い 店舗ビジネスは売上が来客数に比例してしまいます。一日の来客数を確保する為には長時間営業は致し方あり…続きを読む

  予算繰り越し、巨額な補正予算の行方 驚くなかれ、2020年度内に使いきれずに、2021年度に繰り越された繰越金はなんと30.8兆円。 繰越金の内訳をみると、 ・コロナ禍で打撃を受けた企業向けの実質無利子・無担保融資制度 ・休業要請に応じた飲食店などへの協力金に充てる地方向け…続きを読む

  今後の飲食店は二極化する コロナの影響で経済的に大ダメージを受けた飲食店は今後、果たして生き残れるのだろうか？ 資金繰りの為に多大な借金を背負い、一旦離れた顧客を呼び戻すのは容易ではない。 この厳しい現状を見た若い人はますますこの業界から離れていき、人手不足がさらに深刻化す…続きを読む

  月次支援金制度について 緊急事態措置・まん延防止等重点措置によって影響を受けた事業者を対象した支援金制度が始まりました。 給付額 ・中小法人等：上限20万円/月 ・個人事業者等：上限10万円/月   給付対象 ・緊急事態措置又はまん延防止等重点措置に伴う飲食店の休…続きを読む

  【第７期】特措法に基づく緊急事態措置に係る休業要請等に伴う協力金の支給について ・申請受付は、7月19日（月）を目途に再開するそうです。 ・申請方法は電子申請のみ 詳細は沖縄県のHPでご確認ください。 要請内容 （１）酒類又はカラオケ設備を提供（利用者による酒類の店内持込を…続きを読む

  食べ残し法とは？ 正式名称は「反食品浪費法」です。 “この法律では、飲食店で料理を注文しすぎた客に店側が食べ残した分の処分費用を請求できるようにするほか、飲食店に対しても、客に大量に注文させた場合には最高で1万人民元、日本円で16万円余りの罰金を科すとしています…続きを読む

  第4波はやってくるのか？ 令和2年4月の緊急事態宣言から一年経過しましたが、コロナが治る気配はありません。 ワクチン接種も大幅に遅れてる中、第4波がやってきそうです。 外食産業や観光業の稼ぎ時であるゴールデンウィークに重なると昨年に続き、経済の落ち込みが大きくなります。なん…続きを読む

  消費動向調査とは？ “「消費動向調査」は、消費者の暮らし向きに関する考え方の変化や物価の見通しなどをとらえ、景気動向の把握や経済政策の企画・立案の基礎資料とすることを目的として、毎月実施しています。調査結果は、「消費者態度指数」（報道などでは、「消費者マインド」…続きを読む

  自己破産の前に経営者保証に関するガイドラインを確認しましょう 2020年は飲食店にとっては非常に厳しい1年でした。 年末の稼ぎ時を過ぎると閉店ラッシュが始まることが予想されます。 借入れによる経営者保証が気になる経営者も多いと思います。 今回は経営者保証に関するガイドライン…続きを読む

  店舗を閉めていても生活保護は受給できる！？ 飲食店の中には、時短営業に伴い休業に追い込まれてるお店も少なくありません。 協力金だけでは生活できないという店主も多いと思います。 営業時間短縮要請における対象地・協力金の支給について【沖縄県版】   生活が苦しいなら正…続きを読む