楽天の楽券（事前決済）はこちら こんにちは、仲井間です。 定休日にブログを必死で更新してる今日この頃です。 楽天の事前決済サービスは普及するのか？ 28日にプレリリースされたニュースなので、気になる方は多いと思います。 楽天が外食産業と提携し、WEB上で事前決済できるサービスを30日から…続きを読む

  飲食店を新たに探す際の情報源とは【消費者意識調査編】 消費者意識調査とは日本政策金融公庫が毎年実施してるインターネットによるアンケート調査です。【調査時期は2019年3月8日から11日まで】 参照：日本政策金融公庫 新たに飲食店を探す際の情報源として「家族や友人・知人等から…続きを読む

こんにちは、仲井間です。 居抜き物件の賢い見分け方についてご紹介します。 審査基準が緩い家賃保証会社 せっかく、良い物件を見つけても、家賃保証会社の審査をパスしなければ、本末転倒です。   お店を開業する多くの方が、開業資金や店舗のリサーチで頭がいっぱいです。   家…続きを読む

こんにちは！ 沖縄居抜きichiba　営業担当　冨名腰です。 今回は私が実際に店舗閉店した時のお話。   今まで１０店舗以上を開店してきた経験がある私ではありますが ３店舗出店すると １店舗くらいの確率で営業利益が出せず閉店せざるを得ない状況におかれる傾向にあります。 閉店の理…続きを読む

  悲壮感を漂わす店主 飲食店舗居抜き売却を決意した店主と会う機会が多いのですが、大きく分けて二種類に分かれます。 悲壮感を漂わす店主か否かです。 飲食店舗を手放すのは苦痛で仕方なく、不安な状況です。 しかし、飲食店閉店までは営業中に悲壮感を漂わせてはいけません。 来店されたお…続きを読む