タピオカブームの次は濃厚バナナジュースかも？

7月23日に放送されたTBS系『マツコの知らない世界”マツコの知らない世界』で、バナナジュースが特集されてました。

世間で見向きもされない食材やジャンルをマツコ・デラックス氏がユニークに深堀していく番組です。

7月23日放送の同番組に、「バナナジュースで活躍する女性経営者」だという野田枝里さんが登場しました。

野田さんが経営する【sonna banana】のバナナジュースは黒ごまやアーモンド、甘酒、しょうがと組み合わせたメニュー豊富でこれまでのバナナジュースと一線を越えたドリンクのようです。

このキャッチは流行りそうですね！ドリンクで出来立て感を連想させますね。

調理方法がシンプルなので、マニュアル通りに人材が教育できる為、味に偏りが出ない為、多店舗展開し易いです。

タピオカドリンク、クレープ、ポップコーンこれまで流行したファーストフードは全てテイクアウトなんですね。

テイクアウトは回転率が高く、小規模店舗で運営できますので飲食店の理想の形です。

東京で流行った飲食店が沖縄にダイレクトで出店するケースが増えてきました。

参照：Dole

“水化物やタンパク質の他、ビタミンB群、葉酸、またカリウム、マグネシウムといったミネラル等の栄養素がバランス良く含まれている優れた果物なのです。ダイエット時には特に不足しがちな栄養素が豊富ですから、ダイエットにもピッタリな食品と言えるでしょう。”

沖縄の『島バナナ』はイメージが既に定着してますのでかなり相性が良いと思います。

島バナナは日もちしないので、本土では流通してないんです！

つまり、沖縄でしか食べれないバナナなのです！！！！！

タピオカブームの次に流行るのは濃厚バナナジュースです！

まずは興味を持たれた方はバナナの仕入先から情報を入手しましょう。